Segar Manisnya Es Campur Saparuwa khas Pasuruan untuk Menemani Buka Puasa!

Menu berbuka puasa yang banyak diburu oleh orang-orang tentu saja adalah menu yang berkaitan dengan es atau minuman dingin. Salah satunya? Es campur.

Kalau kamu bosan dengan menu es atau minuman dingin yang itu-itu saja untuk berbuka puasa, es campur yang satu ini bisa jadi pilihan yang menarik dan unik. Buat kamu yang mudik lewat atau ke Pasuruan, kamu akan dengan mudah menemukan es campur ini.

Yuk kenalan lebih dekat dengan es campur saparuwa!

Kuliner Lawas yang Manisnya Khas

Es campur saparuwa bisa dibilang kuliner jadul alias lawas. Es campur khas Pasuruan ini sudah eksis selama lebih dari 40 tahun.

Es campur yang khas ini bisa kamu temukan di kawasan Jalan Raya Kraton, Kota Pasuruan. Di sana, es campur saparuwa dijual di sebuah rumah yang juga punya nuansa yang tak kalah lawas dengan es campurnya.

Kuliner lawas yang namanya diambil dari dua nama bulan dalam penanggalan Jawa (Sapar dan ruwah) ini dikenal karena rasa manisnya yang begitu khas dan beragam topping-nya yang unik.

Di dalam segelas es campur saparuwa, terdapat irisan buah kelapa, manisan nanas, cincau hitam, kolang-kaling, potongan alpukat, dan jelly hijau. Semuanya kemudian dicampur dengan susu kental manis dan gula alami.

Cita rasa manis yang khas ini didapatkan bukan hanya dari susu kental manis dan gula alami saja, tetapi dari manisan nanasnya yang juga jadi pembeda minuman ini dibandingkan minuman es lainnya.

Yang menarik juga adalah resep dari es campur saparuwa ini sama sekali nggak mengalami perubahan sejak pertama kali dibuat, yakni pada 1979.

Sumber: Tugu Jatim

Sering Dijadikan Takjil

Menjelang momen berbuka puasa, es campur saparuwa akan jadi salah satu kuliner yang diserbu warga Pasuruan, terlebih ketika cuaca sedang gerah.

Selain itu, berbagai pengelola masjid dan pondok pesantren juga turut serta menjadikan es campur saparua sebagai takjil.

Alhasil, penjualan es campur saparuwa bisa melonjak drastis selama bulan Ramadhan.

Segar dan manisnya seporsi es campur saparuwa bisa kamu dapatkan hanya dengan uang sebesar Rp7.000 saja. Kalau ingin porsi lebih besar, kamu bisa membungkusnya untuk dibawa pulang dengan kocek sebesar Rp13.000.