Setiap tahunnya, dunia kuliner dan restoran selalu punya sesuatu yang diprediksi akan jadi tren dan digandrungi oleh pasar.
Tahun 2023 pun nggak lepas dari hal ini.
Kali ini, kita akan melihat sebuah tren minuman yang punya potensi untuk jadi tren di 2023 ini. Tren tersebut punya nama minuman ready to drink.
Minuman ready to drink adalah jenis minuman yang dijajakan oleh sebuah restoran atau cafe yang bisa langsung orang-orang nikmati tanpa harus menunggu minuman tersebut dibuat atau diracik terlebih dulu.
Biasanya, minuman ready to drink sudah dibuat sebelum restoran dibuka dan disajikan langsung di kulkas atau display khusus. Alhasil, orang-orang bisa langsung mengambil dan segera menikmatinya.
Minuman ready to drink yang tersedia di pasaran biasanya punya disajikan dalam 2 bentuk, yaitu dalam bentuk botolan atau bentuk kaleng.
Kamu bisa menemukan berbagai jenis minuman yang dapat disulap menjadi minuman ready to drink, seperti kopi, teh, just, hingga mocktail dan cocktail.
Sumber: Freepik
Dengan kemasan berupa botol atau kaleng, minuman ready to drink dapat dikonsumsi dan dinikmati dengan mudah oleh pelanggan kamu.
Cukup dengan membuka tutup botol atau kaleng, minuman bisa langsung dinikmati.
Nggak hanya itu, kemasan yang mudah digenggam dan praktis dibawa kemana-mana memungkinkan minuman ready to drink dinikmati dimanapun pelanggan kamu mau.
Sejak Covid-19 mewabah, masyarakat mau nggak mau harus menikmati makanan dan minuman di rumah saja.
Berbagai restoran dan tempat makan pun hadir dengan inovasi makanan yang dikemas khusus untuk takeaway dan minuman ready to drink.
Menariknya, meski pandemi Covid-19 sudah mereda, geliat minuman ready to drink nggak menunjukkan tanda-tanda akan mereda. Sebaliknya, minuman ini tampak menjadi primadona.
Penyebabnya? Gaya hidup masyarakat yang hectic dan semakin sibuk. Perubahan gaya hidup ini mendorong masyarakat untuk menginginkan produk yang bisa dikonsumsi dimanapun mereka berada dan bisa dibawa kemana-mana.
Dulu, minuman ready to drink yang tersedia di pasaran cukup terbatas, yakni hanya minuman ringan atau soda, minuman berperisa, hingga kopi dan teh.
Kini, pilihan minuman ready to drink semakin variatif. Ada mocktail, cocktail, smoothies, hingga minuman beralkohol.
Bahkan, menurut perusahaan riset dan konsultasi Kantar, berbagai brand ternama seperti Coca-cola hingga Captain Morgan berbondong-bondong merilis minuman cocktail non-alkohol ready to drink mereka sendiri.