Mie Lontong Tahu Badrun: Perpaduan Sedap Mie Instan dan Lontong Tahu Bumbu Kacang Gurih!

Sebagai ibu kota dari provinsi Bali, Denpasar terkenal begitu hidup dalam segala hal, termasuk soal kuliner.

Kamu bisa menemukan berbagai jenis warung makan yang menyajikan sajian seperti sate plecing, ikan, bebek, sampai makanan khas Barat.

Namun, ada satu warung makan yang nggak menarik mata namun terhitung sudah berstatus legendaris di Denpasar. Saatnya kenali Mie Badrun lebih dekat!

Kombinasi Unik yang Berhasil

Mie Badrun yang berlokasi di Denpasar Timur adalah sebuah warung makan sederhana yang sudah menjajakan dagangannya sejak lebih dari 25 tahun lalu.

Sajiannya? Mie instan yang disajikan dengan lontong tahu berkuah bumbu kacang.

Sekilas memang tampak biasa saja, tapi apa jadinya kalau ternyata lontong tahu dengan kuah bumbu kacang itu dicampurkan langsung dengan mie instannya? Inilah yang kemudian menjadikannya daya tarik tersendiri buat pelanggan.

Serupa dengan warung mie instan lainnya, Mie Badrun menggunakan mie instan goreng dan kuah. Cara memasaknya pun seperti memasak mie instan pada umumnya. Mie dan sayur direbus, kemudian dicampur dan diaduk dengan bumbu mie.

Selanjutnya, mie instan akan ditambahkan berbagai potongan tahu, lontong, dan telur mata sapi. Siraman kuah bumbu kacang lalu menjadi finishing yang sempurna untuk sajian mie instan yang unik ini.

Ketika mencicipinya, kamu tetap bisa merasakan rasa bumbu mie instan walau bumbu kacang juga terasa gurih di mulut. Perpaduan kedua makanan ini semakin sempurna dengan topping lontong, tahu, dan telur mata sapi yang begitu meramaikan.

Sumber: Dewata.id

Pesanan Pelanggan yang Mengubah Segalanya

Lahirnya mie instan lontong tahu ini bisa dibilang karena ketidaksengajaan.

Semua bermula ketika seorang pelanggan yang bekerja sebagai polisi di Polda Bali. Suatu waktu, polisi tersebut memesan lontong tahu dan mie instan goreng kepada sang pemilik dagangan, Ayuni dan Badrun. Bukannya disajikan terpisah, polisi tersebut meminta keduanya dicampur.

Alhasil, lahirlah sajian unik yang ternyata bikin polisi dan kemudian masyarakat jadi ketagihan.

Perlahan tapi pasti, sajian mie instan lontong tahu ini menyebar dari mulut ke mulut. Rekan sesama polisi kemudian jadi tertarik menikmati sajian tersebut.

Lama-kelamaan, masyarakat pun mulai tahu dan menyukainya sampai membuat pasangan suami istri tersebut memutuskan mencari tempat permanen untuk berjualan.

Kalau kamu sedang di Denpasar dan ingin cari kuliner yang unik ataupun nyeleneh, Mie Badrun siap bikin kamu tercengang dengan keunikannya. Datang saja ke Jalan Turi No. 21, Kesiman dan kamu bisa menikmati seporsi mie lontong tahu seharga Rp12.000.