10 Ide Bisnis Makanan Kreatif yang Jarang Terpikirkan dan Layak Kamu Coba!

Industri kuliner dan F&B terus berkembang dan bertambah variatif. Ada begitu banyak ide bisnis makanan yang bisa kamu temui.

Namun, kalau kamu merasa ide bisnis makanan yang kamu pikirkan dan temui terasa itu-itu saja dan kurang menarik, kami sudah siapkan 10 ide bisnis makanan kreatif ini yang mungkin jarang terlintas di benak kamu dan punya potensi yang menarik!

1. Gourmet Candy

Ide bisnis pertama yang bisa kamu coba adalah gourmet candy.

Ide bisnis gourmet candy bukan hanya menjual produk permen biasa saja. Gourmet candy bukan hanya permen biasa. Gourmet candy diolah dengan teknik dan peralatan yang lebih baik serta bahan yang berbeda dari permen biasa.

Karena kualitas dan cara pengolahan yang lebih baik, alhasil harga jualnya bisa jadi lebih mahal dan lebih cocok untuk target pasar yang lebih spesifik.

Di sisi lain, produksinya pun nggak semasif atau sebanyak permen yang diproduksi massal, sehingga kamu nggak perlu repot dalam melaksanakan produk yang massal.

2. Cinnamon Rolls

Orang-orang mungkin sudah mengenal croissant, croffle, atau mungkin cronut. Tapi, kalau soal cinnamon rolls, tren ini sepertinya baru mulai, terlebih lagi ketika Cinnabon masuk ke Indonesia.

Cinnamon rolls berpotensi menjadi salah satu kudapan atau pastry yang bisa dinikmati oleh masyarakat Indonesia karena cita rasanya yang khas dan ukurannya yang cukup besar untuk selera orang Indonesia.

Peluang ini pun bisa kamu manfaatkan untuk membuka gerai khusus cinnamon rolls dengan sajian minuman kopi.

3. Organic Foods

Setelah pandemi Covid-19 merebak, orang-orang mulai menyadari krusialnya kesehatan dan mulai rutin mengonsumsi makanan yang lebih sehat dan diolah bebas bahan kimia.

Produk-produk makanan ini memang sudah mulai banyak tersedia di supermarket, tapi kamu bisa membuat toko atau restoran khusus yang fokus menjual berbagai jenis organic foods.

4. Makanan Khusus Diet

Kini, diet bukan hanya tujuan dari orang yang memiliki batasan kesehatan tertentu, melainkan gaya hidup juga. Oleh karena kondisi ini, ada peluang bisnis yang bisa kamu manfaatkan.

Kamu bisa bekerja sama atau mempekerjakan seorang ahli diet atau nutrisi untuk membantumu merancang menu yang tepat untuk diet dan punya kualitas yang sesuai dengan selera pasar.

5. Selai dan Jelly

Bisnis produk selai dan jelly bisa menjadi pilihan yang menarik untuk bisnis produk kuliner.

Bahan-bahan yang dibutuhkan banyak tersedia, startup cost terjangkau, dan kamu bisa menargetkan target pasar orang-orang yang rutin sarapan pagi dengan roti.

6. Experiential Dining

Kuliner dan makan-makan kini lebih dari sekadar menikmati makanan itu sendiri, tetapi juga telah berubah jadi sebuah pengalaman.

Hal ini yang lalu melahirkan konsep restoran yang disebut experiential dining, di mana restoran bukan hanya menyediakan makanan saja, tetapi juga pengalaman makan yang lebih khas, unik, hingga bahkan interaktif.

Contoh paling sederhana dari experiential dining adalah pet cafe, game bar, sampai yang beberapa waktu lalu ngetren yaitu Dinner in the Sky.

7. Specialty Cake

Bisnis specialty cake sejatinya serupa dengan bisnis gourmet candy: Produksinya nggak massal, menggunakan bahan-bahan terbaik dan berbeda dari kue yang diproduksi massal, dan hanya fokus pada selera pasar tertentu saja.

Beberapa contoh bisnis specialty cake misalnya kue yang hanya khusus untuk wedding cake, vegan cake, atau hanya fokus pada cupcakes saja.

8. Bisnis Makanan Bayi

Memberikan makanan yang tepat untuk anaknya adalah prioritas bagi orang tua yang sedang menumbuhkembangkan anaknya. Makanan yang diberikan harus sesuai dan mampu memenuhi gizi dan nutrisi yang mereka butuhkan.

Di sisi lain, menyediakan makanan yang tepat untuk bayi mereka adalah tantangan tersendiri karena nggak banyak yang menyediakan makanan khusus untuk bayi.

Peluang ini adalah sesuatu yang bisa kamu manfaatkan. Kamu bisa membuat dan merancang menu makanan yang tepat lengkap dengan kebutuhan nutrisi dan gizi untuk bayi. Kamu juga bisa membagi makanan sesuai dengan umur bayi agar pemberian gizinya tepat.

9. Bistro

Bisnis bistro jelas jadi salah satu ide bisnis yang kreatif. Konsepnya sederhana, fokusnya hanya pada makanan khas Prancis yang populer, dan cocok untuk orang-orang ingin makan dengan suasana santai.

Di sisi lain, biaya memulai bistro pun nggak terlalu besar, cocok untuk kamu yang ingin punya bisnis restoran atau bisnis makanan yang beda namun terjangkau.

10. Ready-made Meals

Beberapa orang kini melewatkan sarapan sebelum beraktivitas dengan kesibukan sebagai salah satu alasannya. Mereka pun cenderung memilih untuk makan di kantor dengan pesan makanan secara online.

Namun, hal ini bisa memakan waktu dan biaya yang cukup mahal buat orang-orang yang memesan.

Nah, karena ini, kamu bisa coba membuat dan menyediakan ready-made meals yang mudah dibuat untuk orang-orang yang nggak sempat memasak dan makan sarapan mereka dengan harga yang lebih terjangkau dari harga makanan di aplikasi online delivery.